UZU(うず) 神田

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UZU(うず) 神田

【閉店のお知らせ】

日頃より当店をご利用いただき誠にありがとうございます。
2012年10月より営業してまいりましたが、
2022年10月31日をもちまして閉店させていただきます。
お客様にはご迷惑をお掛けしますが、何卒よろしくお願い申し上げます。

UZU(うず)の想い

UZUの想い 安倍昭恵UZUの想い 安倍昭恵

心もからだも喜ぶ食材を、安心してお召し上がりください。

UZUの想い 安倍昭恵

UZUは故郷・山口県下関市の「UZU農場」で育てた無農薬のお米「UZU米」を多くの方にお召し上がりいただきたいという思いからオープンしました。
お米に限らず、UZUの食材の基本は「無農薬、低農薬、無添加、露地もの」。
そのため、季節によってご提供できないものもあります。

それでも自信を持って言えることは「心もからだも本当に喜ぶものだけ」をお召し上がりいただくということです。

全国各地の作り手たちが時間と手間暇をかけて生産した野菜。滋味溢れる豊かな栄養が凝縮された山海の食材。そのすべてが今の時代、希少で貴重なものばかりです。

本来のうま味が引き立つよう調理したUZUの手料理をぜひお召し上がりください。スタッフ一同、ご来店を心よりお待ち申し上げます。

オーナー

『私がUZUを始めた理由』(安倍昭恵 著)
その他書籍はこちら

店頭販売商品

  • 北海道産和からし粉
  • 沖が浜田の黒糖
  • 米酢
  • ハチミツりんご酢
  • UZUの焙じ番粉茶
  • 若味噌

店頭販売商品はこちら

※上記はお料理とドリンクの一例です。日替わりのおすすめメニューもございますので、詳しくはお店のスタッフにご確認ください。

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UZU(うず)店舗情報

UZU(うず)店舗外観

住所
〒101-0047 東京都千代田区内神田1-7-10 map
【お問合せ専用】03-3518-9277
営業時間
2022年10月31日をもちまして閉店させていただきます。
お客様にはご迷惑をお掛けしますが、何卒よろしくお願い申し上げます。

UZU(うず)交通・アクセス

[JR・銀座線] 神田駅から徒歩5分 / [丸ノ内線] 大手町駅から徒歩3分 / [都営新宿線] 小川町駅から徒歩10分